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Carte Vente à emporter du 13 au 18 Avril 2021
LES ENTREES
Asperges, sauce à l'orange sanguine 16 € ttc
Tartare de thon à l'hawaïenne 16 € ttc
Piccatas de foie gras poêlé, caramel à la betterave 17 € ttc*
LES PLATS
Veau à l'oignon confit et gingembre 16 € ttc
Magret de canard à la rhubarbe 16 € ttc
Duo de poissons, bouillon printanier 16 € ttc
LES DESSERTS
Croquant au citron et fruits rouges 6 € ttc
Sabayon au chocolat sur un crumble à la noisette 7 € ttc
Mousse glacée à la noix de coco et coulis exotique 6 € ttc
Formule : Entrée - plat - dessert 31 € ttc
* avec Piccatas de foie gras 34 € ttc
Menu Truffe (4 plats) 80 € ttc
LE BRUNCH
Samedi et Dimanche
Commande minimum 2 personnes
Prix : 29 € ttc/pers.
LES PLATS SIGNATUTRE
La brouillade de truffe 34 € ttc
Le cabri rôti aux senteurs de garrigue 38 € ttc
La Bouillabaisse (mini 6 pers.) 90 € ttc/pers.
Les ris de veau confits 38 € ttc
Le filet de boeuf Rossini 38 € ttc
+ les plats de vos envies sur demande
Nous réaliserons, sur demande, vos désirs sucrés pur toutes vos occasions.