Menu Gourmand
(Minimum 2 pers.)
Mise en bouche
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Fleurs de courgettes garnies d'une mousseline de volaille truffée
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Homard rôti sur un risotto crémeux à la truffe
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Filet de boeuf Rossini à la truffe d'été, garniture du moment
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Le plateau de fromages
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Pré dessert
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Le dessert de la Pâtissière
135 € ttc
Menu avec 2 plats : 115 € ttc
Accord mets et vins :
3 verres de vin : 30 € ttc - 5 verres de vin : 45 € ttc