(Minimum 2 pers.)

Mise en bouche

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Fleurs de courgettes garnies d'une mousseline de volaille truffée

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Homard rôti sur un risotto crémeux à la truffe

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Filet de boeuf Rossini à la truffe d'été, garniture du moment

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Le plateau de fromages

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Pré dessert

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Le dessert de la Pâtissière

135 € ttc
Menu avec 2 plats : 115 € ttc

Accord mets et vins :
3 verres de vin : 30 € ttc - 5 verres de vin : 45 € ttc