La Carte

Les Entrées

Os à moëlle et escargots en persillade, petit mesclun 38 € ttc

Noix de st-jacques rôties, artichauts barigoule, noisettes torréfiées et truffe 48 € ttc

Brouillade de truffes 38 € ttc

Homard rôti entier, risotto aux asperges, bisque de homard 70 € ttc

Poisson selon arrivage 12 € ttc/100 g.

Ris de veau confits à la truffe 55 € ttc

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, légumes du moment 42 € ttc

Pièce de boeuf selon arrivage (nous consulter)
Côte de boeuf (2 pers.) 140 € ttc

Le plateau de fromages 17 € ttc

L'orange poivrée (meringue au poivre de Timut et crème à la mandarine) 14 € ttc

Tarte au citron, sorbet citron tilleul 14 € ttc

La farandole de sorbets et glaces maison 16 € ttc

Le moelleux au chocolat servi tiède et glace à la vanille 12 € ttc

La gourmandise du Pâtissier 18 € ttc

(- de 12 ans)

Viande ou poisson, pommes de terre ou légumes de saison, dessert 17 € ttc

Nous pouvons réaliser à la demande et selon vos souhaits des plats végétariens

Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts