La Carte
Les Entrées
Les cuisses de grenouilles en persillade 58 € ttc
Fleurs de courgettes garnies d'une mousseline de volaille truffée 38 € ttc
Brouillade à la truffe d'été 32 € ttc
Les Poissons
Homard rôti entier, risotto à la truffe d'été, bisque de homard 70 € ttc
Poisson selon arrivage 12 € ttc/100 g.
Les Viandes
Ris de veau confits à la truffe d'été 55 € ttc
Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, légumes du moment 42 € ttc
Pièce de boeuf selon arrivage (nous consulter)
Côte de boeuf (2 pers.) 140 € ttc
Les Desserts
Le plateau de fromages 17 € ttc
Millefeuille mangue passion, sorbet mangue gingembre 14 € ttc
Tartelette aux abricots, huile d'olive au romarin, sorbet abricot 14 € ttc
La farandole de sorbets et glaces maison 16 € ttc
Le moelleux au chocolat servi tiède et glace à la vanille 12 € ttc
La gourmandise du Pâtissier 18 € ttc
Le coin des pitchouns
(- de 12 ans)
Viande ou poisson, pommes de terre ou légumes de saison, dessert 17 € ttc
Le coin des végétariens
Nous pouvons réaliser à la demande et selon vos souhaits des plats végétariens
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts