La Carte

Les Entrées

Ballotine de foie gras, compotée de fruits, sorbet pomme gingembre 40 € ttc

Salade de langoustines au caviar Petrossian et légumes croquants 58 € ttc

Oeuf poché, crème d'ail et cèpes 28 € ttc

Homard rôti entier, patate douce et légumes du moment 65 € ttc

Poisson selon arrivage 12 € ttc/100 g.

Ris de veau confits, champignons et pommes caramélisés 55 € ttc

Pièce de boeuf selon arrivage (nous consulter)
Côte de boeuf (2 pers.) 98 €

Le plateau de fromages 17 € ttc

La tatin aux pommes, sauce à la châtaigne, glace vanille 14 € ttc

Le millefeuille aux figues 15 € ttc

La farandole de sorbets et glaces maison 16 € ttc

Le moelleux au chocolat servi tiède et glace à la vanille 12 € ttc

La gourmandise du Pâtissier 18 € ttc

(- de 12 ans)

Viande ou poisson, pommes de terre ou légumes de saison, dessert 17 € ttc

Nous pouvons réaliser à la demande et selon vos souhaits des plats végétariens

Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts