La Carte

Les Entrées

Les cuisses de grenouilles en persillade 58 € ttc

Fleurs de courgettes garnies d'une mousseline de volaille truffée 38 € ttc

Brouillade à la truffe d'été 32 € ttc

Homard rôti entier, risotto à la truffe d'été, bisque de homard 70 € ttc

Poisson selon arrivage 12 € ttc/100 g.

Ris de veau confits à la truffe d'été 55 € ttc

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, légumes du moment 42 € ttc

Pièce de boeuf selon arrivage (nous consulter)
Côte de boeuf (2 pers.) 140 € ttc

Le plateau de fromages 17 € ttc

Millefeuille mangue passion, sorbet mangue gingembre 14 € ttc

Tartelette aux abricots, huile d'olive au romarin, sorbet abricot 14 € ttc

La farandole de sorbets et glaces maison 16 € ttc

Le moelleux au chocolat servi tiède et glace à la vanille 12 € ttc

La gourmandise du Pâtissier 18 € ttc

(- de 12 ans)

Viande ou poisson, pommes de terre ou légumes de saison, dessert 17 € ttc

Nous pouvons réaliser à la demande et selon vos souhaits des plats végétariens

Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts