La Carte

Les Entrées

Duo d'asperges, sauce froide façon béarnaise 38 € ttc

Oeuf poché sur une purée d'artichaut violet, artichaut barigoule et jambon de Parme 38 € ttc

Le homard entier rôti sur un risotto primavera, bisque de homard 75 € ttc

Poisson selon arrivage 12 € ttc/100 g.

Ris de veau panés aux morilles 58 € ttc

Pluma de cochon ibérique grillée à la plancha, garniture du moment 55 € ttc

Le filet de boeuf et son piccatas de foie gras 50 € ttc

Le plateau de fromages 18 € ttc

Quand le citron rencontre la noisette 14 € ttc

La rhubarbe dans tous ses états 14 € ttc

Le délice choco noisette à l'ail noir, glace au yaourt 15 € ttc

La farandole de sorbets et glaces maison 16 € ttc

Le moelleux au chocolat servi tiède et glace à la vanille 12 € ttc

L'assiette gourmande 19 € ttc

(- de 12 ans)

Viande ou poisson, pommes de terre ou légumes de saison, dessert 19 € ttc

Nous pouvons réaliser à la demande et selon vos souhaits des plats végétariens

Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts